Chocolate Con Leche Cordillera 32% x 1 Kg

El Chocolate Cordillera 32% es un chocolate blanco de alta calidad, elaborado con manteca de cacao 100% colombiana. Su perfil de sabor es suave y cremoso, con notas dulces y sutiles matices lácteos. Es ideal para repostería, chocolatería y panadería, ya que tiene una textura fundente y un excelente comportamiento en diversas aplicaciones como ganaches, coberturas y rellenos. Además, destaca por su balance perfecto entre dulzura y cremosidad, lo que lo hace versátil para combinar con frutos secos, frutas y especias.