Cobertura Chocolate Dulce Cordillera Monedas x 1 Kg

Ideal para repostería, esta cobertura sabor a chocolate blanco Cordillera ofrece un excelente desempeño en moldes y depósitos gracias a su alta fluidez. Elaborada con ingredientes de calidad, es rica en leche y manteca, y está libre de grasas hidrogenadas. Su presentación de 1 kg rinde aproximadamente 40 porciones, siendo perfecta para panaderos, reposteros y negocios que buscan un sabor cremoso y suave en sus preparaciones.

Tips de preparación:

Fundir a baño maría o en microondas a intervalos cortos.

No mezclar con agua para evitar que se corte.

Ideal para moldeado, baños, figuras decorativas y ganaches.